abc - 20 hours ago

Se hace la boca agua solo de pensarlo, y es que, la próxima semana la localidad sevillana de Bormujos tendrá entre sus calles la tercera edición de la Ruta de la Tapa . Desde el próximo 3 de noviembre hasta el 9 , el municipio sevillano tendrá un olor especial, o así lo anunciado el delegado de Comercio, Desarrollo Local y Emprendimiento del Ayuntamiento de Bormujos, Valentín Ayesa, este miércoles en el salón de actos de la Casa de la Provincia en Sevilla. Durante la primera semana de noviembre, 23 bares y restaurantes abrirán sus puertas de una manera especial ofreciendo una tapa exclusiva para que sus clientes puedan degustarla por 3,5 euros, sin la bebida incluida . Entre las propuestas más destacadas se encuentran varias creaciones originales. El restaurante L Agustina , presenta un innovador donut relleno de tortilla de patata, coronado con queso parmesano rallado. Por otro lado, La Feria , ganador del premio hace dos años con su pollo al turrón, compite este año con «la carrilla del Dani», acompañada de patatas panaderas. La mítica bodega Pepe Girón sorprende con su gofre ibérico, mientras que la bodega Simeón apuesta por su tapa clásica que nunca falla: la ensaladilla. Mientras, en el bar Karlos , la tapa es, sin duda, el más tradicional: el guiso casero. Por su parte, la Taberna de Peneque presenta una tapa compuesta por tres buñuelos de marisco, cremosos y llenos de sabor. La Peña Sevillista ofrecerá unas originales alitas fritas acevichadas, inspiradas en la gastronomía peruana, y el Mesón El Nuevo Canilla presentará un exquisito arroz a la marinera. Además de todos estos, se podrá consultar toda la información de cada uno de los establecimientos con su tapa y su dirección en su página web . No contentos con saborear estos exquisitos pinchos, los clientes también podrán obtener un premio de hasta 150 euros al entregar el tradicional «Tapaporte» . Después de conseguir el sello de al menos cinco establecimientos y votar su tapa favorita, los participantes que entreguen su «Tapaporte» en el Centro Cultural Atarazana desde el 10 al 20 de noviembre entran en un sorteo de 6 premios de 150 euros . De este modo, el delegado de Comercio, Desarrollo Local y Emprendimiento, Valentín Ayesa , ha reafirmado esta cita gastronómica como una muestra de la identidad bormujana. «Nuestra hostelería representa esfuerzo, creatividad y compromiso con la calidad. Promoverla es promover a nuestra gente. Cada tapa es una historia, una muestra del talento y el cariño que nuestros hosteleros ponen en su trabajo diario» explicó. Finalmente, esta Ruta de la Tapa concluirá el próximo jueves 27 de noviembre cuando el jurado entregará los premios tanto a los ganadores del sorteo como a los hosteleros más votados por el público.

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